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郑州space酒吧提醒,门店扩张,员工的能力也要提升

发表时间:2018-06-19 10:21

  如今,很多创业者将投资的目标放到酒吧上,因为酒吧的确能收获比较丰厚的盈利。另外,投资者们在酒吧盈利的同时也纷纷扩张门店,门店的扩张也需要招收大量的员工。郑州space酒吧员工提醒,酒吧在扩张门店的同时,招收员工的个人能力也需要提升,这样才对酒吧的发展有利。


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  在酒吧人气和利润的上升阶段,很多经营者选择扩张门店,以提升品牌竞争力。但往往因为门店扩张太快,店面的标准参差不齐,导致顾此失彼,面临亏损的状态。快速扩张是迅速提升品牌的重要举措,但前提是从业人员的综合素质与之匹配,酒吧是极富创意和特色的行业,需要从业人员随机应变,适应酒吧结合市场的节奏,与传统行业所需的工作人员的职业年限带来的经验不同,酒吧行业人员需要在营销手段,了解消费心理,提升服务质量等多个方面来不断提升自我。


  应对方法:


  1、加强从业人员的培训,队伍年轻化的同时要灵活考验工作人员在职业态度和从业能力上的水准,保持运营队伍的专业化。


  2、店面扩张应体现差异化的运营思路,而不能是单一的复制,在初始门店人气高涨的同时引流顾客,形成新的消费态势,顺应市场。


  3、接入电子化运营的模块,在酒吧管理系统和顾客服务机制上去纸化,实现运营的高效率和低失误。


  以上就是郑州space酒吧对酒吧扩张门店的一些建议,希望能给大家带来帮助。